Etiqueta: pescado

Muestrario de los peces preferidos por la gastronomía romana, entre ellos, las morenas (mosaico de Pompeya, Nápoles, Museo Arqueológico).

A César le gustaban las morenas

César, “terminadas las guerras, gozó cinco veces de los honores del Triunfo: cuatro en el mismo mes después de la victoria sobre Escipión, aunque...
BANQUETE NUPCIAL, de Pieter Bruegel el Viejo, hacia 1568, Viena, Kunsthistorisches Museum.

Dime qué comes y te diré quién eres

Cuando el escritor ampurdanés Josep Pla escribió que “la cocina es el paisaje puesto en la cazuela”, no se refería tan solo a la...
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