Etiqueta: alimentación
Somos lo que comimos
"Si se quiere mejor al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come”, escribió en 1850 el filósofo y antropólogo alemán Ludwig Feuerbach. Desde entonces, la frase se utiliza cada...
Genealogía cultural de los alimentos en España
Desde que Braudel estimulara en la década de 1970 los estudios sobre cultura o civilización material, la alimentación se ha erigido en tema apasionante de estudio para historiadores de todas las épocas. La ya clásica Historia de la alimentación dirigida...
Niños a las ubres de los animales
Según la leyenda, Rómulo y Remo, fundadores de Roma, fueron amamantados a las ubres de la loba Capitolina. Sin embargo, es verdad que muchos niños expósitos fueron amamantados por animales, no lobas, sino cabras y burras. Los niños abandonados...