Etiqueta: cocina
Da Vinci, el genio sibarita y vegetariano
Leonardo da Vinci nació una tarde de primavera, el 15 de abril de 1452, rodeado de vides y huertas, en Anchiano, en el corazón de la Toscana italiana. Hijo natural de un notario y una campesina, su abuelo Antonio...
La mesa de Moctezuma
El cronista Bernal Díaz del Castillo, el historiador Francisco López de Gómara y el propio Hernán Cortés, en sus Cartas de relación, se muestran asombrados ante la riqueza y variedad de alimentos que se consumían en la mesa del...