En la próspera ciudad de Pompeya, uno de los productos más destacados y apreciados era el vino. De hecho, la región de Campania era conocida desde antiguo por su economía intensiva y especializada en el vino, destacada por autores como Marcial o Plinio el Viejo. La arqueología ha demostrado que el método de plantación vinícola con parras a cierta altura, denominado vitis compluviata por los romanos, era el utilizado en las faldas del Vesubio.
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